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每年5月第三周為“全民營(yíng)養(yǎng)周”，在2023年“全民營(yíng)養(yǎng)周”即將來(lái)臨之際，婦科營(yíng)養(yǎng)?？谱o(hù)士王妍和聶晶、VTE專科護(hù)士楊晨、管道專科護(hù)士程姣、中醫(yī)專科護(hù)士史亞勤多?？坡?lián)動(dòng)組織了主題為“合理膳食我行動(dòng)”的營(yíng)養(yǎng)專題患教活動(dòng)?？剖遗牡亟o病友們準(zhǔn)備了水果點(diǎn)心等，進(jìn)一步普及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，使患者輕松愉悅地掌握各種營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人體的不同作用，并掌握其合適的攝入量，從而將不同的食物進(jìn)行合理的搭配，平衡膳食營(yíng)養(yǎng)。

首先，姜向陽(yáng)主任強(qiáng)調(diào)，隨著國(guó)家對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康理念的不斷推進(jìn)宣傳，人們開始認(rèn)識(shí)到合理膳食的重要性，尤其對(duì)于住院患者來(lái)說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)更是走向健康之路的基石，而膳食營(yíng)養(yǎng)是其中極為重要的組成部分。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，王妍護(hù)士制作的《合理膳食，從早開始》科普視頻為患者講解了“如何吃上一份滿意的營(yíng)養(yǎng)早餐？”根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南》的推薦，早餐食物應(yīng)該豐富多樣，包括谷薯類、肉蛋類、奶豆堅(jiān)果類和蔬菜水果，也就是合理搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡。同時(shí)展示了“食物營(yíng)養(yǎng)成分速查圓盤”的使用方法。

營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)師劉昕丹生動(dòng)講解了均衡膳食包括各種維生素和礦物質(zhì)的攝取量，強(qiáng)調(diào)只有營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)合理，身體才能更健康。要進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)配餐首先要了解各種食物的營(yíng)養(yǎng)成分及其含量。其次要根據(jù)人體對(duì)熱能、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素的需要，選擇搭配食物，進(jìn)行合理烹飪。

隨后專科護(hù)士們組織患者開展了“營(yíng)養(yǎng)食譜我來(lái)配”配餐方案比賽，劉昕丹營(yíng)養(yǎng)師對(duì)患者的配餐方案進(jìn)行一對(duì)一點(diǎn)評(píng)，并對(duì)提出的問(wèn)題進(jìn)行了詳細(xì)講解，現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)氣氛熱烈，活動(dòng)在熱烈的掌聲中圓滿結(jié)束。

最后楊曉梅護(hù)士長(zhǎng)及劉佳紅副護(hù)士長(zhǎng)總結(jié)，希望病友們?cè)谧≡浩陂g利用醫(yī)護(hù)宣教平臺(tái)多了解健康知識(shí)，提高自護(hù)能力，從而提高生活質(zhì)量。希望通過(guò)合理膳食，改善病友營(yíng)養(yǎng)狀況，讓良好的營(yíng)養(yǎng)成為患者走向健康之路的基石！